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小澤酒造から仕込み水が出荷!

2月19日、20日の公演の氷の原料となる水が、東京の銘酒「澤乃井」の小澤酒造さんから出荷しました!今回、ご提供いただいた仕込み水は、なんと500L!
小澤酒造さんのお酒は、奥多摩の地下から湧き出る天然水を仕込水から作られています。酒蔵の裏にある神聖な井戸(140mにも及ぶ横井戸だそうです)から、組み上げていただいたお水をご提供いただきました!


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